Le huitième volume de l'enregistrement complet des œuvres pour orgue de Giovanni Morandi met en lumière l'orgue italien du début du XIXe siècle, qui s'inscrivait entre l'usage liturgique, le goût théâtral et le renouvellement de la musique d'orgue. Deux autres recueils de sonates pour l'orgue moderne déploient une large palette sonore et une sensation d'espace quasi orchestrale, mais restent soumis à la messe comme cadre formel. Le théâtre ne s'impose pas, mais est guidé selon des lignes ritualistiques. On y entend également trois œuvres inspirées par Noël : Pastorale, Nuova Pastorale et Sinfonia in Pastorale.